Les additifs autorisés dans les aliments destinés aux animaux sont régis par le règlement du Parlement européen et du Conseil relatif aux additifs destinés à l’alimentation des animaux (CE) no 1831/2003. Ces additifs ont été testés pour leur innocuité et leur efficacité et leur usage dans l’alimentation animale est strictement contrôlée.Les additifs sont classés en différents groupes. Les additifs alimentaires importants comprennent, entre autres, les oligo-éléments et les vitamines, les agents de conservation, les colorants et les exhausteurs de goût, les probiotiques, etc. Les fabricants d’aliments composés sont tenus d’identifier chaque composant individuellement (Règlement [CE] no 767/2009). Uneliste complète des additifs alimentaires peut être consultée ici.
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